{"id":44496,"date":"2017-09-20T13:31:07","date_gmt":"2017-09-20T13:31:07","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/soycanada.ca\/?p=44496"},"modified":"2017-11-21T15:13:25","modified_gmt":"2017-11-21T15:13:25","slug":"soy-canada-talks-national-food-policy-with-agriculture-committee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soycanada.ca\/fr\/soy-canada-talks-national-food-policy-with-agriculture-committee\/","title":{"rendered":"Soy Canada discute de politique alimentaire nationale avec le Comit\u00e9 de l&#039;agriculture"},"content":{"rendered":"<p><em>Soy Canada s&#039;est r\u00e9cemment adress\u00e9 au Comit\u00e9 parlementaire permanent de l&#039;agriculture et de l&#039;agroalimentaire au sujet de l&#039;\u00e9laboration d&#039;une politique alimentaire nationale pour le Canada.\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>Vous trouverez ci-dessous la d\u00e9claration prononc\u00e9e par le directeur ex\u00e9cutif par int\u00e9rim Dale Adolphe et le directeur des affaires g\u00e9n\u00e9rales Chris Masciotra le 19 septembre 2017.<\/em><\/p>\n<p>Bonjour membres du comit\u00e9. Merci de l&#039;invitation \u00e0 partager notre point de vue sur l&#039;\u00e9laboration d&#039;une politique alimentaire pour le Canada. Nous sommes toujours heureux d&#039;avoir l&#039;occasion de commenter ces importantes \u00e9tudes. Je m&#039;appelle Dale Adolphe et je suis le directeur g\u00e9n\u00e9ral par int\u00e9rim de Soy Canada. Je suis accompagn\u00e9 de Chris Masciotra, directeur des affaires g\u00e9n\u00e9rales de Soy Canada.<\/p>\n<p>Nous commencerons par fournir une mise \u00e0 jour sur la croissance du secteur canadien du soya avant de discuter de nos recommandations relatives \u00e0 une politique alimentaire nationale.<\/p>\n<p>Soy Canada est l&#039;association nationale qui repr\u00e9sente l&#039;ensemble de la cha\u00eene de valeur du soya.<\/p>\n<p>Nos membres comprennent des associations de producteurs repr\u00e9sentant les producteurs de soja de tout le Canada, des entreprises de d\u00e9veloppement de semences, des exportateurs et des transformateurs de soja. Notre objectif est d&#039;unir le secteur du soja, de faciliter la coop\u00e9ration et de repr\u00e9senter l&#039;industrie sur les questions nationales et internationales entourant l&#039;acc\u00e8s aux march\u00e9s, le commerce, le d\u00e9veloppement des march\u00e9s et la recherche.<\/p>\n<p>Le secteur canadien du soya conna\u00eet une croissance explosive. Cette ann\u00e9e, notre industrie a atteint de nouveaux sommets, tous les segments de l&#039;industrie connaissant une croissance et un d\u00e9veloppement solides. En 2017\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>La superficie ensemenc\u00e9e a augment\u00e9 de 33 % au cours de la derni\u00e8re ann\u00e9e pour atteindre 7,3 millions d&#039;acres;<\/li>\n<li>La production devrait grimper de 20 % sur la m\u00eame p\u00e9riode pour atteindre 7,7 millions de tonnes\n<ul>\n<li>Une grande partie de cette croissance a lieu dans l&#039;Ouest canadien o\u00f9 la production a plus que doubl\u00e9 au cours des 12 derniers mois;<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>En 2016, les recettes mon\u00e9taires agricoles provenant de la production de soja ont atteint 2,88\u00a0milliards de TP3T, soit une augmentation de 20\u00a0% par rapport \u00e0 l&#039;ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente\u00a0; et<\/li>\n<li>Les exportations de soja et de produits \u00e0 base de soja poursuivent leur tendance \u00e0 la hausse. En 2016, les exportations ont atteint 4,84 millions de tonnes pour une valeur de $2,8 milliards.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nous sommes maintenant dans notre 10<sup>e<\/sup> ann\u00e9e cons\u00e9cutive de croissance, et de plus en plus de producteurs se tournent vers le soya en tant que denr\u00e9e fiable et rentable \u00e0 inclure dans leurs rotations de cultures. Aujourd&#039;hui, plus de 31 000 agriculteurs cultivent du soja, soit une augmentation de 16 % au cours des cinq derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n<p>Soy Canada accueille favorablement le travail du gouvernement du Canada en vue de l&#039;\u00e9laboration d&#039;une politique alimentaire con\u00e7ue pour fournir des conseils aux consommateurs et r\u00e9soudre les probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 la production, \u00e0 la transformation, \u00e0 la distribution et \u00e0 la consommation d&#039;aliments.<\/p>\n<p>De notre point de vue, une politique alimentaire nationale doit inclure une forte pr\u00e9sence agricole. Une politique efficace d\u00e9finira les conditions qui permettront au secteur agricole canadien de prosp\u00e9rer et de miser sur la croissance expansive pr\u00e9vue par le Conseil consultatif sur la croissance \u00e9conomique du Premier ministre. Cela devrait inclure un accent sur le d\u00e9passement de l&#039;acc\u00e8s au march\u00e9 et des obstacles r\u00e9glementaires pour permettre plus de production et d&#039;exportations\u00a0; appelant \u00e0 des capacit\u00e9s de transformation accrues pour les produits \u00e0 forte croissance comme le soja\u00a0; et accro\u00eetre le soutien \u00e0 la commercialisation pour les exp\u00e9diteurs. Une politique nationale doit promouvoir une prise de d\u00e9cision fond\u00e9e sur la science, l&#039;harmonisation des normes internationales et la lib\u00e9ralisation du commerce par la r\u00e9duction des tarifs et d&#039;autres barri\u00e8res non tarifaires. Ce sont quelques-uns des ingr\u00e9dients cl\u00e9s de l&#039;\u00e9laboration d&#039;une politique significative qui r\u00e9pond aux besoins des consommateurs et des intervenants de l&#039;industrie.<\/p>\n<p>Nous avons vu ces priorit\u00e9s int\u00e9gr\u00e9es dans les politiques alimentaires nationales d&#039;autres pays aux vues similaires. Le plan alimentaire national australien contient des chapitres consacr\u00e9s \u00e0 l&#039;exploitation des opportunit\u00e9s, \u00e0 la r\u00e9solution des probl\u00e8mes commerciaux et r\u00e9glementaires, \u00e0 la croissance des exportations agricoles, \u00e0 la promotion d&#039;une consommation alimentaire saine et de la durabilit\u00e9 alimentaire. De m\u00eame, la strat\u00e9gie du Royaume-Uni rallie le soutien \u00e0 l&#039;am\u00e9lioration de la comp\u00e9titivit\u00e9, \u00e0 la promotion du libre-\u00e9change et \u00e0 l&#039;am\u00e9lioration des infrastructures de transport au profit de tous les membres de la cha\u00eene d&#039;approvisionnement. Ces strat\u00e9gies sont de bons mod\u00e8les dont le gouvernement du Canada peut s&#039;inspirer lorsqu&#039;il \u00e9labore une politique nationale. Ils se concentrent sur des questions allant au-del\u00e0 de l&#039;identification de la valeur nutritionnelle des aliments et se penchent sur les politiques complexes qui ont un impact sur tous les membres de la cha\u00eene de valeur agricole.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong>Juste pour souligner l&#039;importance des politiques alimentaires favorables au commerce, le commerce alimentaire international repr\u00e9sente d\u00e9sormais 23 pour cent de la production alimentaire mondiale.<\/p>\n<p>Une politique alimentaire nationale devrait \u00e9galement souligner les efforts de l&#039;industrie et du gouvernement en mati\u00e8re de salubrit\u00e9 des aliments au Canada.<\/p>\n<p>Les normes d&#039;assurance qualit\u00e9 mises en place par notre industrie sont de calibre mondial et reconnues internationalement comme la r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re de qualit\u00e9 et de salubrit\u00e9 des aliments. Par exemple, le soja produit pour la consommation alimentaire au Canada est soumis \u00e0 de solides syst\u00e8mes de certification priv\u00e9s et gouvernementaux qui retracent la production et l&#039;approvisionnement de soja \u00e0 identit\u00e9 pr\u00e9serv\u00e9e. Le Syst\u00e8me canadien de reconnaissance de l&#039;identit\u00e9 pr\u00e9serv\u00e9e, ou SCRIP, est une norme de tra\u00e7abilit\u00e9 des grains, administr\u00e9e par la Commission canadienne des grains et v\u00e9rifi\u00e9e par des tiers, pour s&#039;assurer que les exp\u00e9ditions de grains certifi\u00e9s SCRIP sont pures et respectent les normes de qualit\u00e9 et de salubrit\u00e9 alimentaires les plus \u00e9lev\u00e9es.<\/p>\n<p>De m\u00eame, les d\u00e9veloppeurs de semences travaillent avec des organismes de r\u00e9glementation canadiens tels que l&#039;Agence de r\u00e9glementation de la lutte antiparasitaire lors de l&#039;\u00e9tablissement de limites de r\u00e9sidus sur les produits de protection des cultures. Les processus d&#039;\u00e9tablissement de ces limites sont extr\u00eamement robustes. Ils sont fond\u00e9s sur la science et comportent de multiples facteurs de s\u00e9curit\u00e9 int\u00e9gr\u00e9s qui am\u00e9liorent la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire lorsque les produits sont mis sur le march\u00e9. Les consommateurs doivent \u00eatre sensibilis\u00e9s \u00e0 ces pratiques par le biais d&#039;une politique alimentaire nationale qui sensibilise les Canadiens au niveau \u00e9lev\u00e9 de s\u00e9curit\u00e9 et de soin qui accompagne la production et la manipulation des aliments.<\/p>\n<p>C&#039;est une question d&#039;excellence, de transparence, de rapidit\u00e9, d&#039;am\u00e9lioration continue et de moindre co\u00fbt. Il s&#039;agit de fournir \u00e0 Sant\u00e9 Canada et \u00e0 l&#039;Agence canadienne d&#039;inspection des aliments une base de classe mondiale pour am\u00e9liorer continuellement leurs normes de rendement et de processus, leurs politiques et leurs allocations de ressources au profit des consommateurs, des entreprises et des contribuables.<\/p>\n<p>Enfin, une politique alimentaire canadienne devrait comporter une section sur les aliments sains ax\u00e9e sur la valeur nutritive des produits agroalimentaires.<\/p>\n<p>Il est extr\u00eamement important pour une politique alimentaire de mettre en valeur les bienfaits pour la sant\u00e9 des produits agroalimentaires cultiv\u00e9s ici m\u00eame chez nous. Le soja canadien et les huiles de soja transform\u00e9es sont bien plac\u00e9s pour servir d&#039;exemples solides de grains cultiv\u00e9s localement avec d&#039;\u00e9normes avantages pour la sant\u00e9. Rappelons qu&#039;en 2015, Sant\u00e9 Canada a approuv\u00e9 une all\u00e9gation sant\u00e9 liant la consommation d&#039;aliments \u00e0 base de soja riches en prot\u00e9ines \u00e0 la baisse du taux de cholest\u00e9rol. Des \u00e9tudes scientifiques derri\u00e8re l&#039;all\u00e9gation montrent que la consommation de 25 grammes de prot\u00e9ines de soja par jour aide \u00e0 r\u00e9duire le cholest\u00e9rol et \u00e0 r\u00e9duire le risque de maladie cardiaque. Nous voyons d&#039;autres pays arriver aux m\u00eames conclusions; liant la consommation de soja \u00e0 une r\u00e9duction du risque de maladie coronarienne. Pas plus tard que le mois dernier, la Food and Drug Administration des \u00c9tats-Unis a approuv\u00e9 une all\u00e9gation sant\u00e9 similaire sur les \u00e9tiquettes des aliments contenant de l&#039;huile de soja aux \u00c9tats-Unis. et celui qui pourrait \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9 comme une r\u00e9ussite dans la future politique alimentaire.<\/p>\n<p>Je conclurai en r\u00e9sumant qu&#039;une politique alimentaire nationale efficace au Canada mettra l&#039;accent sur la haute qualit\u00e9 de nos produits agricoles et mettra en valeur notre capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 la demande au pays et \u00e0 l&#039;\u00e9tranger.<\/p>\n<p>La politique ne peut rester silencieuse sur des questions agricoles importantes telles que le d\u00e9veloppement des march\u00e9s et l&#039;acc\u00e8s aux march\u00e9s. Il doit \u00e9galement veiller \u00e0 d\u00e9montrer l&#039;engagement de l&#039;industrie agricole envers la salubrit\u00e9 et l&#039;assurance de la qualit\u00e9 des aliments. La salubrit\u00e9 des aliments n&#039;est pas seulement une question de protection des consommateurs, il s&#039;agit d&#039;am\u00e9liorer la comp\u00e9titivit\u00e9 de la cha\u00eene d&#039;approvisionnement alimentaire canadienne dans le monde. Un r\u00e9gime de salubrit\u00e9 des aliments fond\u00e9 sur la science qui fonctionne bien contribue \u00e0 accro\u00eetre la demande mondiale de produits agroalimentaires canadiens salubres et sains.<\/p>\n<p>Soy Canada \u00e9labore de mani\u00e8re proactive un cadre pour guider notre industrie sur ces questions. Notre plan strat\u00e9gique comprend des objectifs et des cibles pour doubler la taille du secteur canadien du soya au cours des 10 prochaines ann\u00e9es. Les principaux objectifs de notre plan comprennent le doublement de la production globale \u00e0 13 millions de tonnes, y compris la production de soja de qualit\u00e9 alimentaire \u00e0 1,8 million de tonnes\u00a0; accro\u00eetre la contribution de notre industrie au capital naturel; augmenter les niveaux de prot\u00e9ines; et l&#039;expansion des exportations. Notre objectif est \u00e9galement d&#039;augmenter la capacit\u00e9 de transformation nationale \u00e0 2,5 millions de tonnes d&#039;ici 2027.<\/p>\n<p>La sant\u00e9, la s\u00e9curit\u00e9 et le bien-\u00eatre \u00e9conomique des Canadiens sont grandement d\u00e9termin\u00e9s par l&#039;int\u00e9grit\u00e9 de l&#039;\u00e9cosyst\u00e8me, des ressources naturelles et de l&#039;infrastructure que nous partageons : climat, bassins atmosph\u00e9riques, eau douce, paysages naturels, p\u00eaches, syst\u00e8mes agroalimentaires et transports, r\u00e9seaux de t\u00e9l\u00e9communications et d&#039;\u00e9nergie.<\/p>\n<p>Nous croyons fermement qu&#039;une politique alimentaire nationale doit faciliter la croissance du secteur du soya et des secteurs des cultures dans l&#039;industrie des c\u00e9r\u00e9ales et des ol\u00e9agineux. Nous sommes impatients de travailler avec le gouvernement du Canada dans l&#039;\u00e9laboration de cette strat\u00e9gie.<\/p>\n<p>Merci et nous sommes heureux de r\u00e9pondre \u00e0 vos questions.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Soy Canada s&#039;est r\u00e9cemment adress\u00e9 au Comit\u00e9 parlementaire permanent de l&#039;agriculture et de l&#039;agroalimentaire au sujet de l&#039;\u00e9laboration d&#039;une politique alimentaire nationale pour le Canada. Vous trouverez ci-dessous la d\u00e9claration prononc\u00e9e par le directeur ex\u00e9cutif par int\u00e9rim Dale Adolphe et le directeur des affaires g\u00e9n\u00e9rales Chris Masciotra le 19 septembre 2017. Bonjour membres du comit\u00e9. Merci de l&#039;invitation \u00e0 partager notre point de vue sur l&#039;\u00e9laboration d&#039;une politique alimentaire\u2026","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-44496","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-presentation"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/soycanada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/soycanada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/soycanada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/soycanada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/soycanada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44496"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/soycanada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44496\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/soycanada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/soycanada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/soycanada.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}