食品/健康/工业

豆制品

随着需求的增长以及人们对大豆价值和多功能性的了解越来越多,加拿大正在扩展到更广泛的大豆制品。

目前在加拿大商业化的大多数大豆产品都是为食品工业生产的。加拿大食品科学家定期与国内和国际大豆食品加工商协商,以满足他们的要求。

加拿大研究人员还在探索大豆在营养保健品、生物燃料和工业产品中的新用途。

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