Production durable de soja : l’engagement du Canada envers la gestion responsable des ressources mondiales
L’industrie canadienne du soja repose sur des exploitations agricoles familiales multigénérationnelles. Nos producteurs sont des gardiens de la terre, veillant à ce que l’agriculture canadienne demeure économiquement viable et environnementalement résiliente pour les générations futures. Grâce à un engagement global envers l’ensemble de la chaîne de valeur – de l’innovation semencière à l’exportation – Soja Canada favorise l’amélioration continue de la santé des sols, la lutte contre les changements climatiques et l’utilisation efficace des ressources.
Priorités pour la durabilité du soja canadien
La durabilité est intégrée à chaque hectare de soja canadien. Les agriculteurs canadiens utilisent technologie intelligente face au climat et des pratiques axées sur la conservation pour assurer la résilience et chaîne d'approvisionnement durable en soja. S’appuyant sur les données de Statistique Canada et de la Table ronde canadienne sur les cultures durables, voici nos cinq priorités et la façon dont nous progressons pour faire avancer notre industrie.
efficacité de l'utilisation des terres
Les agriculteurs canadiens s'efforcent d'accroître leur rendement par unité de surface agricole en adoptant de nouvelles technologies et des pratiques de gestion optimales.
Nos progrès : Entre 1971 et 2021, les rendements du soja ont augmenté de 59%.1
Agriculture intelligente face au climat
Les agriculteurs canadiens ont adopté des pratiques de gestion optimales pour améliorer l'efficacité énergétique, réduire les émissions de gaz à effet de serre et séquestrer le carbone. Le soja capte l'azote de l'air et le fixe dans le sol, ce qui diminue le besoin d'engrais azotés pour la production agricole.
Nos progrès : En 2021, 94% d'exploitations agricoles ont utilisé un système de positionnement global (GPS) et ont testé le sol pour sa teneur en nutriments.2
Santé et conservation des sols
Les agriculteurs canadiens s'attachent à maintenir et à améliorer la santé des sols en utilisant des techniques de travail du sol conservatrices et sans labour, la rotation des cultures et les cultures de couverture.
Nos progrès : En 2021, les producteurs canadiens ont déclaré avoir mis en œuvre des pratiques de semis direct sur 611 TP3T acres et géré 251 TP3T acres en utilisant le labour de conservation.3
Gestion responsable de l'eau
Les agriculteurs canadiens protègent les plans d'eau vierges du Canada grâce à des zones tampons et à la gestion des nutriments selon les 4R (bonne source, bon taux, bon moment, bon endroit).
Nos progrès : La quasi-totalité du soja canadien est cultivée en sec. En 2017, 761 000 tonnes de producteurs canadiens ont utilisé des zones tampons pour protéger les plans d'eau.4
Biodiversité et préservation des habitats
Les agriculteurs canadiens s’appuient sur la législation rigoureuse du Canada mise en œuvre pour protéger les espèces menacées et en voie de disparition et promouvoir la préservation des forêts, en appliquant la lutte intégrée contre les ravageurs (LIR).
Nos progrès : La Loi sur les espèces en péril du Canada vise à protéger la faune et la flore. Pour chaque hectare de terres agricoles au Canada, on compte plus de cinq hectares de forêt qui constituent un habitat pour ces espèces.5
1 Statistique Canada. Série de rapports sur les grandes cultures, 2021.
2 Statistique Canada. Enquête sur la gestion agricole, 2021.
3 Statistique Canada. Recensement de l'agriculture, 2021.
5 Ressources naturelles Canada. L'état des forêts du Canada, 2022.
Statistique Canada. Utilisation des terres, données historiques du Recensement de l'agriculture.
CANADIEN COMPLET
ENGAGEMENT DANS LA CHAÎNE DE VALEUR
ENGAGEMENT DANS LA CHAÎNE DE VALEUR
L’engagement du Canada envers le développement durable s’étend à l’ensemble de la chaîne de valeur du soja. En réunissant les producteurs de semences, les fournisseurs d’intrants, les agriculteurs, les manutentionnaires et les transformateurs de grains, chaque étape du processus, du champ au marché, respecte des normes environnementales et opérationnelles élevées.
Innovations dans le domaine des semences et des intrants
Les investissements continus des semenciers et des entreprises des sciences de la vie visent à accroître la production de soja tout en réduisant l'impact environnemental.
Gestion responsable des exploitations agricoles
Les agriculteurs canadiens s'engagent à améliorer la gestion des terres, en mettant en œuvre des pratiques agricoles améliorées qui protègent la biodiversité et favorisent la santé des sols à long terme.
Réseaux de transport à faibles émissions de carbone
Le réseau ferroviaire performant du Canada et son accès stratégique aux voies navigables constituent un axe de transport à faibles émissions de carbone, assurant l'acheminement durable du soja vers les marchés mondiaux.
Traitement efficace et énergies renouvelables
Tout au long de la chaîne d'approvisionnement, les manutentionnaires et les transformateurs de céréales améliorent leur efficacité opérationnelle et se tournent vers l'utilisation des énergies renouvelables.
Fournisseurs de confiance et approvisionnement durable
Les acheteurs internationaux reçoivent du soja de première qualité provenant de fournisseurs canadiens de confiance qui respectent des pratiques durables de haut niveau tout au long de la chaîne de valeur.
UNE SAISON DE CULTURE CANADIENNE DURABLE
De la planification initiale à la livraison finale, la filière canadienne du soja privilégie la protection de l'environnement à chaque étape du calendrier agricole. L'agriculture durable n'est pas seulement un effort saisonnier ; c'est un engagement à l'année visant à protéger les ressources naturelles tout en produisant des récoltes de haute qualité.
Planification de pré-saison
Avant même le début de la saison de croissance, les producteurs de soja canadiens planifient les rotations annuelles des cultures, les semences et les produits phytosanitaires, ainsi que les travaux de labour nécessaires pour chaque acre.
Plantations de printemps et santé des sols
Au printemps, les agriculteurs canadiens sèment du soja dans des champs cultivés selon des systèmes de semis direct ou de travail minimal du sol afin de protéger et d'améliorer la santé des sols et la rétention d'eau.
Croissance estivale de précision
Pendant la croissance du soja, les agriculteurs canadiens utilisent des techniques de fertilisation à taux variable et de placement précis des nutriments pour fournir aux plants de soja la quantité d'engrais nécessaire à une croissance optimale.
Repérage actif sur le terrain
Tout au long de la saison de croissance, les agriculteurs canadiens surveillent régulièrement leurs cultures afin de suivre et de traiter tout développement de maladies et de ravageurs.
Récolte d'automne et énergie propre
À l'automne, les agriculteurs canadiens récoltent et stockent le soja en utilisant des énergies renouvelables et des carburants propres là où ils sont disponibles.
Distribution aux utilisateurs finaux
De nombreux acteurs de la filière soja sont impliqués dans le stockage et le transport du soja produit de manière durable jusqu'aux utilisateurs finaux et aux acheteurs.