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Industrie canadienne du soya
MMT = Million de Tonnes Métriques, MT = Tonnes MétriquesSource : Statistique Canada, 2023 ; Association canadienne des transformateurs d'oléagineux, 2023
Analytique; Calculs de Soy Canada, 2023
Mise à jour : février 2023
| PRODUCTION | ||
|---|---|---|
| Producteurs | 29 626 (nombre de fermes déclarant du soja lors du recensement de 2021) | |
| Superficie ensemencée | 5,27 millions d'acres (2022) Généralement quatrième parmi les principales grandes cultures |
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| La production actuelle | 6,54 MMT (2022) | |
| Croissance | 26% augmentation de la production (2012-2022) | |
| Répartition de la production entre les provinces (2022) | Ontario : 58% de production totale Québec : 18% de production totale Manitoba : 22% de production totale Maritimes : 1% de production totale |
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| Rendement moyen | 45,9 boisseaux/acres (2022) | |
| Recettes monétaires agricoles | CDN$ 2,94 milliards (2021) Typiquement la troisième en importance parmi les principales grandes cultures |
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| EN TRAITEMENT | ||
| Broyages | 1,87 MMT (2022) | |
| Pétrole produit | 349 000 tonnes (2022) | |
| Repas produit | 1,45 MMT (2022) | |
| EXPORTATIONS | ||
| Volume total | 4.3 MMT (2022) 50-70% de production exportée annuellement |
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| Repas | 353 000 tonnes (2022) | |
| Pétrole | 127 000 tonnes (2022) | |
| Évaluer | CDN$ 4,1 milliards (2022) | |
| 5 PRINCIPAUX MARCHÉS (2022) | Pourcentage du volume des exportations totales | |
| Chine | CDN$ 885 millions / 1,1 MMT | 26.1% |
| L'Iran | CDN$ 350 millions / 477 000 MT | 11.1% |
| Italie | CDN$ 326 millions / 434 000 MT | 10.1% |
| Japon | CDN$ 351 millions / 357 000 MT | 8.3% |
| Algérie | CDN$ 207 millions / 278 000 MT | 6.5% |
| IMPORTATIONS (2022) | ||
| Soja | 539 000 MT/an | |
| Repas | 1,2 MMT/an | |
| Pétrole | 83 000 MT/an | |