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En bref
Industrie canadienne du soya
MMT = Million de Tonnes Métriques, MT = Tonnes MétriquesSource : Statistique Canada, 2026
Mise à jour : août 2026
| PRODUCTION | ||
|---|---|---|
| Producteurs | 29 626 (nombre de fermes déclarant du soja lors du recensement de 2021) | |
| Acres ensemencés | 5,96 millions d'acres (2026)1 | |
| Production totale | 6,92 MT (2025) | |
| Croissance | 15 % augmentation de la production depuis 20141 | |
| Répartition de la production entre les provinces | Ontario : 521 TP3 000 tonnes de production totale1 Québec : 171 TP3T de production totale Manitoba : 281 TP3T de production totale Maritimes : 1% de production totale Saskatchewan : 21 TP3 T de production totale | |
| Rendement moyen | 44,3 boisseaux par acre (2025)1 | |
| Total des recettes monétaires agricoles | $3,5 milliards (2024)2 | |
| TRAITEMENT (2024)3 | ||
| Graines broyées | 1,69 MMT | |
| Pétrole produit | 286 000 tonnes | |
| Repas produit | 1,22 MMT | |
| EXPORTATIONS (2025)4 | ||
| Volume total | 5,7 MMT/an | |
| Repas | 307 000 tonnes par an | |
| Pétrole | 143 000 tonnes par an | |
| Évaluer | CDN $4,2 milliards 2025 | |
| TOP 5 DES MARCHÉS (2025) | Pourcentage du volume des exportations totales | |
| Chine | $972 millions de dollars canadiens | 26.14% |
| Union européenne | CDN $535 millions | 14.39% |
| L'Iran | $374 millions de dollars canadiens | 10.07% |
| Algérie | CDN $306 millions | 8.23% |
| Pays-Bas | CDN $301 millions | 8.11% |
| IMPORTATIONS (2054)5 | ||
| Soja | 229 000 tonnes par an | |
| Repas | 1,02 MMT/an | |
| Pétrole | 781 000 tonnes par an | |
1 Statistique Canada, Tableau 32-10-0359-01- Estimations des superficies, du rendement, de la production, du prix moyen à la ferme et de la valeur totale à la ferme des principales grandes cultures, en unités métriques impériales. Annuel. 2 Statistique Canada, Recettes monétaires agricoles de certains produits 3 Statistique Canada, Statistiques sur le broyage des principaux oléagineux 4 Statistique Canada, application Web sur le commerce international de marchandises du Canada 5 Statistique Canada, application Web sur le commerce international de marchandises du Canada | ||