カナダの識別保存大豆プログラムは、世界的な食品安全イニシアチブと技術的に同等の地位を獲得
9月30日番目、2022 年、オタワ、オン – 世界食品安全イニシアチブ (GFSI) は、GFSI 技術的同等性要件バージョン 2020 に対して、カナダ ID 保存認識システム (CIRPS) + 危害分析および重要管理点 (HACCP) プログラムの技術的同等性を認めました。
カナダ穀物委員会と大豆産業によって開発された CIPRS + HAACP は、世界で最も完全に統合された品質保証プログラムです。このプログラムは、カナダ大豆が提供する基準のリストを通じて、輸出企業が穀物安全品質管理システムを導入し、アイデンティティを保持するプロセスを組み込み、潜在的な穀物安全リスクを軽減していることを証明します。
「世界食品安全イニシアチブに認められたことは、カナダの業界が優れた品質管理と食品安全をお客様に提供できることを示す最新の兆候です。 「私たちの成功はパートナーシップの上に成り立っています。私たちはこのプログラムに関してカナダ穀物委員会と緊密に協力し続け、お客様が私たちの高品質で持続可能な製品を信頼し続けられるようにします。」
GFSI は、食品施設が消費者のために安全な食品を処理していることを保証するための食品安全管理システムの開発のためのビジネス主導のイニシアチブです。技術的同等性は、政府所有の標準に特化した GFSI ベンチマーク プロセスのカテゴリです。これは、標準の内容が GFSI ベンチマーク要件の関連範囲と同等であることを認めています。
Soy Canada は、種子会社、生産者、輸出業者、加工業者を含む、大豆セクターの全国的なバリューチェーン組織です。私たちの会員は、全国の中小企業、大企業を含む多様です。 2014年に設立された当社は、大豆セクターの成長と収益性に影響を与える問題について業界のリーダーシップを発揮し、バリューチェーン全体および全国の研究活動を調整し、市場アクセスと市場開発活動をリードしています。カナダは、世界市場向けに高品質で追跡可能、安全かつ持続可能な大豆を生産する世界的リーダーです。大豆は、カナダで最も価値のある作物のトップ 3 の 1 つであり、70% 以上の生産量が輸出されています。
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ニコール・マッケラー
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