品種を比較する

¹ 成分百分率は乾燥物質ベースで表示されます。表示されている範囲の値、または両端の値を水分ベースに変換するには、0.87を乗じてください。.

² スタキオースとラフィノースの合計。.

³ 測定されたすべての可溶性糖を含みます。.

⁴ 水溶性糖類と不溶性炭水化物を含む。.

⁵ ゲニステイン、ダイゼイン、グリシテインの合計を、アグリコン当量として表したもの。.

⁶ 百万分率（ppm）は、mg/kgまたはµg/gに相当します。.

範囲として表示される値は、指定された品種、栽培地域、および作付け年のサンプルにおける、25パーセンタイル（Q1）から75パーセンタイル（Q3）までの四分位範囲（IQR）を表します。この範囲は、観測結果の中央値を表すものであり、最小値～最大値の範囲や算術平均ではありません。.

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